Prodotto dall’Istituto Luce, il documentario illustra le attività di pesca e lavorazione delle anguille nelle valli di Comacchio.
Immagini notturne mostrano l’uscita in barca dei pescatori, il trasferimento delle anguille dalle trappole alle corbe galleggianti e il rientro nella stazione di pesca, dove i pescatori, lontani da casa, fanno vita in comune. Nella fabbrica della lavorazione – l’Azienda delle Valli Comunali di Comacchio, attuale Manifattura dei Marinati – arrivano i barconi carichi di anguille. Come in una catena di montaggio, le anguille vengono prima affettate, poi infilzate su lunghi spiedi appuntiti, infine messe sul fuoco. Al mattino suonano le campane della chiesa, la fabbrica è colma di botti contenenti le anguilla lavorate e i barconi tornano ad attraversare i canali, salutati dai bambini del paese.